Laksen udsk\u00e6res i tynde skiver og anrettes p\u00e5 tallerkenen.<\/p>\n\n\n\n
Chili udsk\u00e6res i meget tynde skr\u00e5 skiver, liges\u00e5 for\u00e5rsl\u00f8g!<\/p>\n\n\n\n
Kakifrugt udsk\u00e6res i fine b\u00e5de og anrettes ovenp\u00e5 laksen.<\/p>\n\n\n\n
En marinade af soya med knust hvidl\u00f8g og reven ingef\u00e6r samt sesamolie kommes over og til sidst drysses med ristede sesamfr\u00f8.<\/p>\n\n\n\n
Sm\u00e5 risboller l\u00e6gges ved.<\/p>\n\n\n\n
Se vedlagte opskrift.<\/p>\n\n\n\n
K\u00e6berne krydres med salt og kv\u00e6rnpeber, vendes med lidt mel.<\/p>\n\n\n\n
Brunes grundigt i sm\u00f8r sammen med et par guler\u00f8dder og et l\u00f8g i halve samt et bundt selleritop og porrer mm (fjernes inden servering).<\/p>\n\n\n\n
Tils\u00e6t en fyldig \u00f8l og lige dele kalvefond samt en smule tomatpure.<\/p>\n\n\n\n
Simrer under l\u00e5g i 1\u00bd time.<\/p>\n\n\n\n
K\u00e6berne l\u00e6gges i et fad og saucen koges ind og smages til.<\/p>\n\n\n\n
Kan evt. j\u00e6vnes lidt ekstra. Og h\u00e6ldes over k\u00e6berne.<\/p>\n\n\n\n
Mos<\/span> \u00bd kg kartofler bages ligeledes i 55 minutter og skrab dem ud i en sk\u00e5l sammen med gr\u00e6skar & selleri.<\/p>\n\n\n\n R\u00f8res sammen med lidt sm\u00f8r, salt og hvid peber.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Japansk Sashimi Lakse carpaccio Laksen udsk\u00e6res i tynde skiver og anrettes p\u00e5 tallerkenen. Chili udsk\u00e6res i meget tynde skr\u00e5 skiver, liges\u00e5 for\u00e5rsl\u00f8g! Kakifrugt udsk\u00e6res i fine b\u00e5de og anrettes ovenp\u00e5 laksen. En marinade af soya med knust hvidl\u00f8g og reven ingef\u00e6r samt sesamolie kommes over og til sidst drysses med ristede sesamfr\u00f8. Sm\u00e5 risboller l\u00e6gges … <\/p>\n
Skr\u00e6l et hok.gr\u00e6skar og en selleri sk\u00e6r i grove stykker og bag m\u00f8rt i ovnen ved ca. 160 grd.<\/p>\n\n\n\n