Afpudset letsaltet laksefilet i \u00bd cm skiver anrettes p\u00e5 en gr\u00f8n bund med avocadoskiver, syltede r\u00f8dl\u00f8g, syltet ingef\u00e6r og agurk i \u00bd skiver uden kerner.<\/p>\n\n\n\n
Dressing:
1\u00bd dcl soya, saft af 2 lime, reven ingef\u00e6r og sesamolie.<\/p>\n\n\n\n
Pynt med \u00f8rredrogn og karse, drys ristede sesamfr\u00f8 over.<\/p>\n\n\n\n
Nakkefilet olieres, krydres med salt og kv\u00e6rnpeber, steges i ovnen ved 225 grd i ca. \u00bd time, hviler i \u00bd time og s\u00e6ttes i ovnen igen 10-20 minutter.<\/p>\n\n\n\n
I 3 gryder med sm\u00f8r fordeles 3 hakkede l\u00f8g og hver for sig 6 peberfrugt:<\/p>\n\n\n\n
2 r\u00f8de en r\u00f8d chili og 5 fed hvidl\u00f8g
2 gule en gul chili, citronsaft osv. -o-
2 gr\u00f8nne en gr\u00f8n chili persille osv. -o-<\/p>\n\n\n\n
Dette sauteres m\u00f8rt og tils\u00e6ttes en sjat hvidvin og 2-3 dcl bouillon.<\/p>\n\n\n\n
Koges godt igennem og blendes \u2013 sigtes tilbage i gryden og smages til.<\/p>\n\n\n\n
Saucerne l\u00e6gges i et trekl\u00f8ver p\u00e5 en varm tallerken og 2-3 skiver steg anrettes midt p\u00e5 og drysses med finthakket persille og reven citronskal.<\/p>\n\n\n\n
Bagte tern af s\u00f8de kartofler serveres til.<\/p>\n\n\n\n
En sirup af 2\u00bd dcl vand og 125 g sukker koges og tilsmages med lik\u00f8r.<\/p>\n\n\n\n
En kageform bekl\u00e6des med taglagte skiver af biskuitbund dyppet i lik\u00f8r siruppen.<\/p>\n\n\n\n
Heri fyldes romfromage:
1 l fl\u00f8deskum, ivendes hakket chokolade og stilles koldt.<\/p>\n\n\n\n
Ristede hakkede mandler, hakkede t\u00f8rrede abrikoser og ananas udbl\u00f8des i rom og vendes i *\u00e6ggeskummet.<\/p>\n\n\n\n
*8 \u00e6ggeblommer piskes op med en kogende sirup af 150g sukker og 1 dcl rom.<\/p>\n\n\n\n
12 blade husblas opbl\u00f8des i koldt vand, dette smeltes ved lav varme.<\/p>\n\n\n\n
Og vendes grundigt i \u00e6ggeskummet, som nu vendes over i fl\u00f8deskummet. \u2013 stilles koldt –<\/p>\n\n\n\n
Kagen vendes ud p\u00e5 et fad og d\u00e6kkes med glasur i gul, r\u00f8d og gr\u00f8n.<\/p>\n\n\n\n
Pyntes evt. med marengstoppe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u30b5\u30fc\u30e2\u30f3\u523a\u8eab\u3068\u751f\u59dc\u30dd\u30f3\u9162(Sashimilaks med ponzun-ingef\u00e6rdressing og sesam) Afpudset letsaltet laksefilet i \u00bd cm skiver anrettes p\u00e5 en gr\u00f8n bund med avocadoskiver, syltede r\u00f8dl\u00f8g, syltet ingef\u00e6r og agurk i \u00bd skiver uden kerner. Dressing:1\u00bd dcl soya, saft af 2 lime, reven ingef\u00e6r og sesamolie. Pynt med \u00f8rredrogn og karse, drys ristede sesamfr\u00f8 over. Cerdos ib\u00e9ricos con tres tipos … <\/p>\n