Hjerter, lever og kr\u00e5ser fra fuglevildt renses, krydres med s+p, vendes i mel og steges i sm\u00f8r sammen med forskellige svampe og flamberes i brandy.<\/p>\n\n\n\n
Forskellige salater skylles og vendes I dressing*(o. olie \u2013 balsamico s+p).<\/p>\n\n\n\n
Herp\u00e5 anrettes den stegte indmad og r\u00f8geost smuldres over.<\/p>\n\n\n\n
Fileten sk\u00e6res i p\u00e6ne skiver og krydres, steges ca. 3 min. p\u00e5 hver side.<\/p>\n\n\n\n
Krabbek\u00f8det varmes med en smule hvidvin.<\/p>\n\n\n\n
Fintsnittet skalottel\u00f8g, hvidechampignon sm\u00f8rsauteres, spinat tils\u00e6ttes og dampes igennem, s+p.<\/p>\n\n\n\n
Kalven anrettes p\u00e5 varm tallerken med spinat og krabbek\u00f8d.<\/p>\n\n\n\n
Saucen h\u00e6ldes over og sort peber kv\u00e6rnes over!<\/p>\n\n\n\n
Hollandaise sauce<\/span> 600 g sm\u00f8r smeltes og piskes lidt af gangen i \u00e6ggeskummet.<\/p>\n\n\n\n Baked Sweet potato boats<\/span> M\u00f8rdej<\/span> N\u00f8ddefyld<\/span> Bland n\u00f8dderne i og fordel det i t\u00e6rtebunden.<\/p>\n\n\n\n Bages ved 180 grd i 1 time.<\/p>\n\n\n\n Hertil fl\u00f8deskum eller iscreme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" The Hunter’s Salad(J\u00e6ger-salat med vildfugle-indmad) Hjerter, lever og kr\u00e5ser fra fuglevildt renses, krydres med s+p, vendes i mel og steges i sm\u00f8r sammen med forskellige svampe og flamberes i brandy. Forskellige salater skylles og vendes I dressing*(o. olie \u2013 balsamico s+p). Herp\u00e5 anrettes den stegte indmad og r\u00f8geost smuldres over. Veal Steak with Spinach & … <\/p>\n
Hvidvinseddike og hvid peber koges til en 4.del, tages af varmen og 8 \u00e6ggeblommer piskes\/legeres op heri.<\/p>\n\n\n\n
Skr\u00e6lles og deles I b\u00e5de, vendes i olie og krydres med s+p+cayenne.
Bages i ovnen til m\u00f8re.<\/p>\n\n\n\nPecan Pie<\/h2>\n\n\n\n
300g mel og 150g sukker blandes med 2 \u00e6g og til sidst 200g sm\u00f8r, \u00e6ltes til en klump og s\u00e6ttes til hvile i k\u00f8l. Rulles ud og l\u00e6gges i metalformen.<\/p>\n\n\n\n
2\u00bd dl sirup blandes med 2\u00bd dl sukker, 3 \u00e6g, 100 g smeltet sm\u00f8r og 1 spsk. vaniljesukker.<\/p>\n\n\n\n