{"id":778,"date":"2020-01-30T16:00:35","date_gmt":"2020-01-30T15:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disciplene.dk\/?p=778"},"modified":"2020-01-30T16:03:34","modified_gmt":"2020-01-30T15:03:34","slug":"snak-aed-423","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disciplene.dk\/?p=778","title":{"rendered":"Snak & \u00c6d 423"},"content":{"rendered":"\n

Muslingesalat med Gin<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muslingerne skylles og dampes 3-5 minutter under l\u00e5g i \u00bd glas hvidvin s+p.
Stilles til afk\u00f8ling, hvorefter k\u00f8det tages ud af skallerne (gem nogle skaller til pynt)<\/p>\n\n\n\n

Salturt* deles i passende stykker, snit for\u00e5rsl\u00f8g og persille, bland det med knust hvidl\u00f8g og finthakket chili og evt. lidt salt og sort kv\u00e6rnpeber.<\/p>\n\n\n\n

Vend muslingerne i og st\u00e6nk med gin, smag til og anret.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Kalvelever steak med Sherrysauce<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bacontern ristes i en stor pande, grovsk\u00e5rne l\u00f8g og kvarte champignons kommes ved og det hele sauteres til let m\u00f8r, s+p, vend friskhakket persille i. (anrettes p\u00e5 k\u00f8det).<\/p>\n\n\n\n

Lav en tynd kalveskysauce.<\/p>\n\n\n\n

Kalvelever i skiver krydres med salt og kv\u00e6rnpeber, vendes i mel og pande steges i olie\/sm\u00f8r. (i sidste \u00f8jeblik f\u00f8r servering), anret k\u00f8det p\u00e5 tallerken.<\/p>\n\n\n\n

1 dl sherryvineddike kommes i stegepanden og koges ned til en 5.del tils\u00e6t nu skysaucen og kog ind til en passende konsistens og h\u00e6ld over k\u00f8det.<\/p>\n\n\n\n

Hertil stegte kartoffeltern \u00e1 1,5 x 1,5 cm.
Kartoffelternene gives et opkog og steges spr\u00f8de i olie.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Vafler med frisk jordb\u00e6rkompot og iscreme<\/strong><\/p>\n\n\n\n

300 g mel, 2 teske bagepulver, en teske vanilje, en teske salt og 3 spsk sukker bandes i en sk\u00e5l med den revne skal af 1 citron.<\/p>\n\n\n\n

0,5 liter k\u00e6rnem\u00e6lk og 4 \u00e6g tils\u00e6ttes og dejen r\u00f8res sammen.
100 g smeltet sm\u00f8r r\u00f8res i.<\/p>\n\n\n\n

1 dl dej pr. vaffel bages gyldne (ca. 2 minutter) l\u00e6gges p\u00e5 bagepapir s\u00e5 de kan varmes i ovnen lige f\u00f8r servering.<\/p>\n\n\n\n

Friske jordb\u00e6r kvartes og dampes i lidt hvidvin\/sukkersirup smag til med lik\u00f8r.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e5 de varme vafler l\u00e6gges bl\u00f8d iscreme eller fl\u00f8deskum og jordb\u00e6rkompotten kommes over, drys med hakkede ristede mandler.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muslingesalat med Gin Muslingerne skylles og dampes 3-5 minutter under l\u00e5g i \u00bd glas hvidvin s+p.Stilles til afk\u00f8ling, hvorefter k\u00f8det tages ud af skallerne (gem nogle skaller til pynt) Salturt* deles i passende stykker, snit for\u00e5rsl\u00f8g og persille, bland det med knust hvidl\u00f8g og finthakket chili og evt. lidt salt og sort kv\u00e6rnpeber. Vend muslingerne … <\/p>\n

L\u00e6s videre “Snak & \u00c6d 423”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6,4,5,2],"tags":[],"class_list":["post-778","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserter","category-forretter","category-hovedretter","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=778"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/778\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":780,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/778\/revisions\/780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}