{"id":774,"date":"2020-01-16T18:30:00","date_gmt":"2020-01-16T17:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disciplene.dk\/?p=774"},"modified":"2020-01-17T08:00:25","modified_gmt":"2020-01-17T07:00:25","slug":"snak-aed-421","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disciplene.dk\/?p=774","title":{"rendered":"Snak & \u00c6d 421"},"content":{"rendered":"\n

Tahitiansk Kyllingesalat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En kokosn\u00f8d t\u00f8mmes for saften, som gemmes!
K\u00f8det tages ud og sk\u00e6res i tynde flager og t\u00f8rristes.<\/p>\n\n\n\n

Kylinge-inderfilet krydres med cayenne, salt og kv\u00e6rnpeber, vendes i mel som rystes af, s\u00e5ledes der ikke er et tykt lag.<\/p>\n\n\n\n

Svitses i stegegryden med meget varm olie, tages op i et fad og i gryden med lidt mere olie svitses nu hurtigt:
Ananas, mango og papaya afskindes og sk\u00e6res i mundrette stykker samt for\u00e5rsl\u00f8g i skr\u00e5t sk\u00e5rne stykker a 2-3 cm og hele sukker\u00e6rter.<\/p>\n\n\n\n

Fintsnittet gr\u00f8n\/gul chili og knust hvidl\u00f8g samt kokossaften tils\u00e6ttes og koger lidt op.<\/p>\n\n\n\n

Anrettes p\u00e5 fad eller tallerkener med kyllingestykkerne og den ristede kokos.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Indisk Fiskefilet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fileterne krydres med lidt s+p og foldes, vendes i rismel? med lidt karry.
Steges i olie\/sm\u00f8r og l\u00e6gges p\u00e5 en bradepande med bagepapir.<\/p>\n\n\n\n

Saucen<\/span>
2-3 \u00c6bler med skind og 1-2 l\u00f8g sk\u00e6res i p\u00e6ne tern, sauteres i sm\u00f8r og der tils\u00e6ttes en stor spsk karry, sauteres et \u00f8jeblik og der tils\u00e6ttes 40-50 g mel som bages igennem og tils\u00e6ttes \u00bd l fond (gr\u00f8nsags og\/eller fisk) koges til en j\u00e6vn sauce under omr\u00f8ring, n\u00e5r saucen er blank og j\u00e6vn monteres den med \u00bc piskefl\u00f8de og koges f\u00e6rdig, smag til!<\/p>\n\n\n\n

Ris pilaw<\/span>
Et hakket l\u00f8g dampes i sm\u00f8r og 25-50 g ris p.p. tils\u00e6ttes, vendes med en ske til risene har suget sm\u00f8rret, nu kommes der den dobbelte m\u00e6ngde tynd bouillon ved og risen koge op og n\u00e5r de har kogt et par minutter, skrues ned til 1 p\u00e5 blusset; l\u00e6g l\u00e5g p\u00e5 og risene tr\u00e6kker f\u00e6rdig.<\/p>\n\n\n\n

Anret risene p\u00e5 et fad eller tallerken, l\u00e6g fisken derp\u00e5 og saucen kommes over.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Marokkansk Appelsinsalat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En appelsin p.p. skr\u00e6lles (guruen viser hvordan)<\/p>\n\n\n\n

Anrettes taglagt, p\u00e5 fad eller tallerken, fintsnittet r\u00f8d chili og mynte drysses over, herp\u00e5 fordeles granat\u00e6blekerner og en teske sukker p.p. (tr\u00e6kker et par timer +)<\/p>\n\n\n\n

Ristede saltede mandler grovhakkes og drysses over.<\/p>\n\n\n\n

Letpisket fl\u00f8de eller creme fraiche serveres til.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tahitiansk Kyllingesalat En kokosn\u00f8d t\u00f8mmes for saften, som gemmes!K\u00f8det tages ud og sk\u00e6res i tynde flager og t\u00f8rristes. Kylinge-inderfilet krydres med cayenne, salt og kv\u00e6rnpeber, vendes i mel som rystes af, s\u00e5ledes der ikke er et tykt lag. Svitses i stegegryden med meget varm olie, tages op i et fad og i gryden med lidt … <\/p>\n

L\u00e6s videre “Snak & \u00c6d 421”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6,4,5,2],"tags":[],"class_list":["post-774","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserter","category-forretter","category-hovedretter","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=774"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":775,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/774\/revisions\/775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}