{"id":715,"date":"2019-01-31T18:30:15","date_gmt":"2019-01-31T17:30:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disciplene.dk\/?p=715"},"modified":"2019-02-25T12:24:35","modified_gmt":"2019-02-25T11:24:35","slug":"snak-aed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disciplene.dk\/?p=715","title":{"rendered":"Snak & \u00c6d 404"},"content":{"rendered":"\n

New England Clam-Chowder<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 kg muslinger dampes med \u00bc l hvidvin, h\u00e6ld fonden op i en sk\u00e5l og lad den bundf\u00e6lde (der er altid lidt sand ved). Muslingerne afk\u00f8les lidt og pilles ud af skallen.<\/p>\n\n\n\n

50 g bacontern sauteres i sm\u00f8r sammen med et stort hakket l\u00f8g og hvidl\u00f8g vend 1 sp.ske mel i og tils\u00e6t s\u00e5 1 l bouillon (h\u00f8ns-fisk) samt muslingefonden. \u00bd kg kartofler i tern og bladselleri i 1 cm stykker kommes ved og suppen koges til disse er m\u00f8re, tils\u00e6t \u00bc l piskefl\u00f8de og kog op og smag til med s+p.<\/p>\n\n\n\n

Torskefilet i sm\u00e5 tern og de kogte muslinger tils\u00e6ttes, kog hurtigt op og server!<\/p>\n\n\n\n

Drys med spr\u00f8dstegte bacontern og hakket gr\u00f8nt.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Flank-Steak Burger<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bolle<\/u>
3 dcl s\u00f8dm\u00e6lk, 30 g sm\u00f8r og 2 sp.ske sukker samt 1 teske salt lunes til h\u00e5ndvarmt. Smuldr 50 g mel deri og \u00e6lt grunbdigt med \u00bd kg mel i og lad h\u00e6ve til dobbelt volumen.<\/p>\n\n\n\n

\u00c6lt sammen og form 8-10 boller, tryk dem flade og lad dem h\u00e6ve i 20-30 minutter.
\nPensel med vand og drys sesam p\u00e5.
\nBag ved 200* i 15-18 minutter<\/p>\n\n\n\n

K\u00f8det<\/u>
Olieres og krydres med kv\u00e6rnpeber og salt, steges p\u00e5 meget varm pande el. grill.
Hviler 10 minutter og udsk\u00e6res i tynde skiver.<\/p>\n\n\n\n

Salat<\/u>
Skyl, rens og sk\u00e6r salat i brede stykker, tomater i kvarte, r\u00f8dl\u00f8g i ringe, peberfrugt og sylteagurker i strimler samt spirerne.<\/p>\n\n\n\n

Dressing<\/u>
Mayonnaise smages til med cayenne, tomatketchup, pur\u00e9 og paprika.<\/p>\n\n\n\n

Gruen viser anretningen p\u00e5 en stor tallerken.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Baked Cheesecake<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bund<\/u>
200 g Digestive kiks knuses med 110 g smeltet sm\u00f8r og fordeles og presses i en stor eller 5 portions t\u00e6rteforme som s\u00e5 s\u00e6ttes p\u00e5 k\u00f8l.<\/p>\n\n\n\n

Fyld<\/u>
250 g ricotta og 250 g 38% cremefraiche r\u00f8res sammen med 110 g r\u00f8rsukker. 3 \u00e6g r\u00f8res i et ad gangen og herefter fintreven skal af en appelsin samt vanilje.<\/p>\n\n\n\n

Kom fyldet i formene og bag ved 165* i 45-60 minutter.<\/p>\n\n\n\n

Glaceres og pyntes med syltede eller t\u00f8rrede b\u00e6r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

New England Clam-Chowder 1 kg muslinger dampes med \u00bc l hvidvin, h\u00e6ld fonden op i en sk\u00e5l og lad den bundf\u00e6lde (der er altid lidt sand ved). Muslingerne afk\u00f8les lidt og pilles ud af skallen. 50 g bacontern sauteres i sm\u00f8r sammen med et stort hakket l\u00f8g og hvidl\u00f8g vend 1 sp.ske mel i og … <\/p>\n

L\u00e6s videre “Snak & \u00c6d 404”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6,4,5,2],"tags":[],"class_list":["post-715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserter","category-forretter","category-hovedretter","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=715"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":720,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/715\/revisions\/720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}