{"id":638,"date":"2017-11-23T18:45:04","date_gmt":"2017-11-23T17:45:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disciplene.dk\/?p=638"},"modified":"2017-11-24T09:07:44","modified_gmt":"2017-11-24T08:07:44","slug":"snak-aed-375","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disciplene.dk\/?p=638","title":{"rendered":"Snak & \u00c6d 375"},"content":{"rendered":"

Eksotisk Gr\u00f8nk\u00e5lssalat m Kylling<\/strong><\/span><\/p>\n

325 g kyllinginderfilet vendes i olie, knust hvidl\u00f8g, paprika, chili, peber og salt.
\nBrunes p\u00e5 en varm pande eller ovn i ca. 5-6 minutter, lige f\u00f8r anretning\/servering.<\/p>\n

Gr\u00f8nk\u00e5lsblade skylles og snittes, kommes i en sk\u00e5l og blandes med
\n\u00bc ananas, \u00bd mango skr\u00e6llet og sk\u00e5ret i p\u00e6ne stykker samt 3 tomater i 6-8 b\u00e5de og snittet for\u00e5rsl\u00f8g samt halve el. kvarte babykiwi.<\/p>\n

Dette vendes i en marinade af finthakket chili og hvidl\u00f8g, reven ingef\u00e6r og limeskal, finhakket koriander, saften af en lime samt n\u00f8ddeolie- og en nip salt \u2013 smag til.<\/p>\n

Anrettes p\u00e5 en dyb tallerken med det stegte kylling og drysses med ristede sorte sesamfr\u00f8.<\/p>\n

 <\/p>\n

Svineskank-klumper i Karry<\/strong><\/span><\/p>\n

K\u00f8det krydres med salt og kv\u00e6rnpeber, vendes i mel og steges i olie\/sm\u00f8r til de er p\u00e6nt af-brunede (i en stegegryde), l\u00e6gges i et ovnfad.<\/p>\n

I samme gryde tils\u00e6ttes lidt mere olie og heri ristes udsk\u00e5ret i b\u00e5de, l\u00f8g og \u00e6bler, gr\u00e6skar og persillerod sk\u00e5ret i p\u00e6ne stykker. (og evt. andre gr\u00f8ntsager)<\/p>\n

N\u00e5r dette har taget farve anrettes det ved k\u00f8det. Gryden skal bruges til saucen!<\/p>\n

I stegegryden med stegefedtet tils\u00e6ttes lid mere olie og sm\u00f8r og et finthakket l\u00f8g.<\/p>\n

Heri ristes karrypulveret hurtigt og tils\u00e6ttes en skefuld tomatpure og ca. 50 g mel og afbages, tils\u00e6t trekvart l h\u00f8nsebouillon og r\u00f8r med et piskeris til saucen koger, nu koges 5-10 minutter under omr\u00f8ring og saucen smages til.<\/p>\n

Saucen h\u00e6ldes ved k\u00f8d og gr\u00f8ntsager, fadet s\u00e6ttes i ovnen 15-30 minutter ved 180 grader.<\/p>\n

Ris Pilaw<\/span>
\nEt hakket l\u00f8g sauteres i lidt olie og sm\u00f8r, parboiled ris tils\u00e6ttes (50 g pr. prs.) samt en \u00bd teske gurkemeje, risen sauteres med et par minutter og der tils\u00e6ttes h\u00f8nsebouillon til den dobbelte volumen, r\u00f8res j\u00e6vnligt med en ske til fonden koger og der skrues ned for varmen til 1 og et l\u00e5g l\u00e6gges p\u00e5 (se kogetid p\u00e5 ris posen).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eksotisk Gr\u00f8nk\u00e5lssalat m Kylling 325 g kyllinginderfilet vendes i olie, knust hvidl\u00f8g, paprika, chili, peber og salt. Brunes p\u00e5 en varm pande eller ovn i ca. 5-6 minutter, lige f\u00f8r anretning\/servering. Gr\u00f8nk\u00e5lsblade skylles og snittes, kommes i en sk\u00e5l og blandes med \u00bc ananas, \u00bd mango skr\u00e6llet og sk\u00e5ret i p\u00e6ne stykker samt 3 tomater … <\/p>\n

L\u00e6s videre “Snak & \u00c6d 375”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4,5,2],"tags":[],"class_list":["post-638","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-forretter","category-hovedretter","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=638"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/638\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":639,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/638\/revisions\/639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}