{"id":608,"date":"2017-03-02T18:45:54","date_gmt":"2017-03-02T17:45:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disciplene.dk\/?p=608"},"modified":"2017-03-02T15:50:15","modified_gmt":"2017-03-02T14:50:15","slug":"snak-aed-366","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disciplene.dk\/?p=608","title":{"rendered":"Snak &#038; \u00c6d 366"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Lam Kleftiko (Kleptomanens langtidsstegte lam)<\/strong><\/span><\/p>\n<p>En lammebov, her udbenet, krydres med salt og kv\u00e6rnpeber og vendes i marinaden*, l\u00e6gges p\u00e5 bagepapir og bages i ovn ved 180 grd i 1\u00bd time &#8211; i 140 grd i 4 timer eller ved 110 grd i 10 timer.<\/p>\n<p>*Marinade: olivenolie, hvidl\u00f8g, rosmarin, timian, oregano og persille, alt finthakket.<\/p>\n<p>Nye kartofler og jordskokker: vaskes og vendes i resten af marinaden, salt og peber. Bages hver for sig i ovn v 180 grd. til m\u00f8re.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Tzatziki<\/span><br \/>\n\u00bd gr\u00e6sk yoghurt (dr\u00e6net), 3-5 fed knust hvidl\u00f8g, citronsaft og cayennepeber blandes. Heri vendes en agurk i strimler (saltet og dr\u00e6net) samt fintsnittet bladpersille.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Bakalava (gr\u00e6sk-tyrkisk kage)<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Sirup: 50 g sukker, 50 g honning, \u00bd dcl vand lidt citron og rosenvand..<\/p>\n<p>Fyld: n\u00f8dder blendes groft og blandes med korender og lidt st\u00f8dt kanel.<\/p>\n<p>Dej: 400 g filodej udsk\u00e6res s\u00e5 de passer til *formen, og d\u00e6kkes med et fugtigt kl\u00e6de.<br \/>\n*Smurt p\u00e5 bund og sider.<br \/>\nSmelt en pakke sm\u00f8r til at sm\u00f8re fillo arkene med.<br \/>\nSm\u00f8r et ark af gangen og hold resten under det fugtige stykke.<\/p>\n<p>Opbygning i formen:<br \/>\n10 smurte fillo ark, n\u00f8ddeblanding,<br \/>\n5 smurte fillo ark, n\u00f8ddeblanding,<br \/>\n5 smurte fillo ark, n\u00f8ddeblanding,<br \/>\n5 smurte fillo ark, n\u00f8ddeblanding,<br \/>\n5 smurte fillo ark, n\u00f8ddeblanding<br \/>\n10 smurte fillo ark og sm\u00f8r toppen<\/p>\n<p>Kagen gennemsk\u00e6res til kvadrater el i harlekinm\u00f8nster og drysses.<\/p>\n<p>Bages en time + ved 180 \u2013 200 grd til gylden.<\/p>\n<p>Overh\u00e6ldes straks med siruppen og tr\u00e6kker 5-6 timer.<\/p>\n<p>Kan st\u00e6nkes med brandy efter \u00f8nske.<\/p>\n<p>Serveres ved stuetemperatur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lam Kleftiko (Kleptomanens langtidsstegte lam) En lammebov, her udbenet, krydres med salt og kv\u00e6rnpeber og vendes i marinaden*, l\u00e6gges p\u00e5 bagepapir og bages i ovn ved 180 grd i 1\u00bd time &#8211; i 140 grd i 4 timer eller ved 110 grd i 10 timer. *Marinade: olivenolie, hvidl\u00f8g, rosmarin, timian, oregano og persille, alt finthakket. &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.disciplene.dk\/?p=608\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Snak &#038; \u00c6d 366&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6,5,2],"tags":[],"class_list":["post-608","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserter","category-hovedretter","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=608"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":609,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/608\/revisions\/609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}