{"id":506,"date":"2016-01-28T18:45:41","date_gmt":"2016-01-28T17:45:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disciplene.dk\/?p=506"},"modified":"2016-01-29T12:25:03","modified_gmt":"2016-01-29T11:25:03","slug":"fin-mad-333","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disciplene.dk\/?p=506","title":{"rendered":"Fin Mad 333"},"content":{"rendered":"

Kalv og K\u00e5lp\u00f8lse med Hvide B\u00f8nner – Vitello & Salamelle con Fagole<\/strong><\/span><\/p>\n

Hvide b\u00f8nner udbl\u00f8des i min. 12 timer, vandet h\u00e6ldes v\u00e6k og b\u00f8nnerne koges i letsaltet vand i ca. 20-25 minutter og sigtes.<\/p>\n

Kalvecuvette sm\u00f8res i olivenolie og krydres med s+p samt timian.
\nOvnsteges 20 minutter ved 220 gdr. i et p\u00e6nt ovnfad\/bradepande sammen med ca. 100 g bacontern.\u00a0K\u00f8det l\u00e6gges til hvile p\u00e5 et andet fad.<\/p>\n

P\u00f8lsen brunes\/steges op en pande.<\/p>\n

Forskellige suppeurter og l\u00f8g renses og sk\u00e6res i 1×1 cm tern og blandes i bradepanden med den stegte bacon (tils\u00e6t evt. lidt olie) og bages i ovnen ca. 10-15 minutter, tils\u00e6t en sjat hvidvin.<\/p>\n

Bland de kogte b\u00f8nner, knust hvidl\u00f8g, hakket chili og en ds. hakket tomat i.<\/p>\n

L\u00e6g k\u00f8det ovenp\u00e5 og bag 10-15 minutter ved 180 gdr.<\/p>\n

Sk\u00e6r k\u00f8det og p\u00f8lse i skiver og server i bakken, evt. med persilledrys.<\/p>\n

 <\/p>\n

Espresso Panna Cotta<\/strong><\/span><\/p>\n

4 blade husblas l\u00e6gges i koldt vand.<\/p>\n

0,4 l fl\u00f8de og 0,2 l m\u00e6lk koges med 4\u00bd spiseske sukker og en nip salt.
\nKog ind til ca. \u00bd l og smelt den udbl\u00f8dte og sigtede husblas deri.
\n1 dcl. frisk espressokaffe tils\u00e6ttes og massen fordeles i 4-5 sm\u00e5 kopper eller sk\u00e5le.<\/p>\n

Stilles i k\u00f8l til massen er stivnet.<\/p>\n

Pynt evt. med fl\u00f8deskum og hakket chokolade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kalv og K\u00e5lp\u00f8lse med Hvide B\u00f8nner – Vitello & Salamelle con Fagole Hvide b\u00f8nner udbl\u00f8des i min. 12 timer, vandet h\u00e6ldes v\u00e6k og b\u00f8nnerne koges i letsaltet vand i ca. 20-25 minutter og sigtes. Kalvecuvette sm\u00f8res i olivenolie og krydres med s+p samt timian. Ovnsteges 20 minutter ved 220 gdr. i et p\u00e6nt ovnfad\/bradepande sammen … <\/p>\n

L\u00e6s videre “Fin Mad 333”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6,5,2],"tags":[],"class_list":["post-506","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserter","category-hovedretter","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=506"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":507,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/506\/revisions\/507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}