{"id":243,"date":"2013-10-24T08:39:28","date_gmt":"2013-10-24T08:39:28","guid":{"rendered":"http:\/\/test.disciplene.dk\/?p=243"},"modified":"2013-10-31T14:53:11","modified_gmt":"2013-10-31T13:53:11","slug":"fin-mad-282","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disciplene.dk\/?p=243","title":{"rendered":"Fin Mad 282"},"content":{"rendered":"<p><strong>Gazpacho Espagnol &#8211; Kold spansk tomat\/gr\u00f8ntsagsret.<\/strong><\/p>\n<p>En stor agurk skr\u00e6lles, et stort l\u00f8g pilles, 3 fed hvidl\u00f8g, et bundt bladpersille og 3 stilke bladselleri samt *5 modne tomater som skoldes og pilles liges\u00e5 3 peberfrugt og 1 chili br\u00e6ndes af og pilles. (stilk og k\u00e6rner fjernes fra begge dele). (*evt. \u00bd l d\u00e5setomat)<\/p>\n<p>Alt hakkes fint eller k\u00f8res i foodprocessor.<br \/>\nSmages til med salt, kv\u00e6rnpeber og sherryeddike.<\/p>\n<p>Anrettes i dybe tallerkener og spises med ske.<\/p>\n<p>Br\u00f8d i skiver eller tern krydres med hvidl\u00f8gsolie, salt og cayennepeber og ristes i ovn.<\/p>\n<p><strong>\u00d8lbraiseret Lammeskank\/bov med rodfrugt-mos<\/strong><\/p>\n<p>5 Lamme skank eller bov krydres med salt og kv\u00e6rnpeber, vendes i mel og brunes i olie\/sm\u00f8r i stegegryde, derefter tils\u00e6ttes div. urter, l\u00f8g, timian og laurb\u00e6rblade \u00bd l kalvefond tils\u00e6ttes sammen \u00bd l fyldig \u00f8l.<\/p>\n<p>Koges ved svag varme i 35-45 minutter, hvorefter skankene tages op i et fad og saucen koges op, smages til og sigtes over k\u00f8det som serveres med:<\/p>\n<p><strong>Rodfrugt-kartoffelmos<\/strong><\/p>\n<p>5 bagekartofler, 1\/3 knoldselleri, 1 pastinak og 1 persillerod samt 1 stor gulerod skr\u00e6lles og koges m\u00f8re i vand med en smule salt.<br \/>\nVandet h\u00e6ldes fra, alt moses og r\u00f8res med sm\u00f8r og m\u00e6lk, smag til med salt og p.<br \/>\nBland evt. hakket persille i eller drys over.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gazpacho Espagnol &#8211; Kold spansk tomat\/gr\u00f8ntsagsret. En stor agurk skr\u00e6lles, et stort l\u00f8g pilles, 3 fed hvidl\u00f8g, et bundt bladpersille og 3 stilke bladselleri samt *5 modne tomater som skoldes og pilles liges\u00e5 3 peberfrugt og 1 chili br\u00e6ndes af og pilles. (stilk og k\u00e6rner fjernes fra begge dele). (*evt. \u00bd l d\u00e5setomat) Alt hakkes &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.disciplene.dk\/?p=243\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Fin Mad 282&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4,5,2],"tags":[],"class_list":["post-243","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-forretter","category-hovedretter","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=243"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":310,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/243\/revisions\/310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disciplene.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}